O mundo tem pelo menos duas mil espécies de insetos comestíveis e em Portugal a indústria está a investir em três, grilo, tenebrião e gafanhoto, à espera de que a lei permita produção para pessoas e ...

Neste quadro, um consórcio de 38 empresas e centros de investigação nacionais está apostado em investir 57,4 milhões de euros para "colocar Portugal na vanguarda da indústria dos insetos", com a ...

Farinha de inseto, barrita de chocolate e larva ou larvas crocantes com sal marinho: é à escolha do freguês, agora que Portugal permite a comercialização de alimentos com insetos. Estes produtos em ...

É a constatação de uma realidade que noutros países da Europa, como a Alemanha, o Reino Unido e outros, já ficou evidente: a biomassa de insetos está a diminuir. Sem surpresa, os dados preliminares ...

A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) aprovou, esta segunda-feira, dia 28 de junho, a comercialização e consumo de sete espécies de insetos, ao inserir Portugal no período transitório da ...

Macarrão de grilo, batatinhas de larva, snack de mix de insetos, grilo coberto com chocolate. Parece invenção? Pois esses alimentos são reais e estão à venda na Europa. Muita gente torce o nariz ou ...

Todo verão, quase nos últimos 20 anos, voluntários da Kent Wildlife Trust y Buglife e da Buglife, ambas no Reino Unido, têm rastreado as placas dos carros. Mas não da maneira que você imagina. O ...

Há mais empresas portuguesas a fazer criação e transformação de insetos para a alimentação humana e animal e até já exportam. Segundo o Ministério da Agricultura e da Alimentação, nos últimos dois ...